De 8 Cateringtrends voor Bedrijfsuitjes in 2024
Overweeg je om in 2024 een bedrijfsuitje te organiseren? Benieuwd naar de nieuwste cateringtrends voor zakelijke evenementen? Ontdek dan deze trends die het culinaire landschap zullen domineren!
1. Duurzame Catering
Duurzaamheid is niet langer beperkt tot bruiloften; het heeft nu ook zijn invloed op bedrijfsuitjes. Kies voor een cateraar die zero waste-catering biedt, gebruikmaakt van lokale, biologische en seizoensgebonden producten en overschotten doneert. Voorbeeldig in deze trend is een cateraar die lokale en biologische producten gebruikt en sterke banden heeft met lokale leveranciers om hun ecologische voetafdruk te verminderen. Andere voorbeelden zijn cateraars die een elektrische koelwagen hebben geïntroduceerd en zich inzetten voor versheid en seizoensgebondenheid.
2. Vegetarische Catering
Net als bij duurzaamheid wijkt het traditionele concept van een bedrijfsdiner met vlees- en visgerechten steeds vaker voor vegetarische of veganistische alternatieven. Cateraars bieden bijvoorbeeld een aanzienlijk percentage volledig vegetarische opties aan, terwijl anderen zich richten op plantaardige, lokale en duurzame voeding.
3. Walking Dinners en Sharing Dishes
Het traditionele meergangenmenu wordt vervangen door informelere formules zoals walking dinners en sharing dishes.
4. Barbecue Experience
Perfect passend bij de trend van informelere bedrijfsuitjes is de opkomst van de barbecue-ervaring.
5. Showcooking Sensatie
Showcooking blijft een populaire cateringtrend, waarbij de ervaring van het bereiden van maaltijden een extra dimensie toevoegt aan het bedrijfsuitje.
6. Een Totaalbeleving
Bedrijven streven naar bijzondere ervaringen voor hun medewerkers. Chefs bieden unieke ervaringen, zoals moderne en interactieve bereidingen in het bijzijn van deelnemers of thematische samenwerkingen.
7. Foodtrucks On The Go
Foodtrucks behouden hun populariteit in 2024 voor bedrijfsuitjes, waarmee een informele sfeer wordt gecreëerd en een extra dimensie aan het evenement wordt toegevoegd.
8. Late Night Snacks voor Teamspirit
Late night snacks zijn een hit in 2024, waarbij bedrijven hun team verrassen met lekkernijen zoals croque monsieurs, frietjes, pizza of sushi. Opties voor zoetekauwen zijn onder andere donuts, popcorn en snoepjes.
Deze trends beloven een smaakvolle en onvergetelijke culinaire ervaring te bieden tijdens je bedrijfsuitje in 2024.
